ManchaManteles Recomendaciones

Los ceviches de la Plaza Triangular de La Paz, Bolivia

Captura de pantalla 2015-11-12 a las 09.49.17

Hace unas semanas estuve por primera vez en La Paz, para dar clases en el Taller del Viaje Andino del Héroe organizado por Ibermedia. Una vez terminadas mis labores, había que ir a conocer la gastronomía local y lo primero que me recomendaron fueron los ceviches de la Plaza Triangular (Luego me avisaron del Gustu, pero esta es otra historia que ya contaré por aquí). Comida callejera al 100% y hay que decir que uno debe ir bien mentalizado para comerse unos ceviches en la banqueta, pero ah! cómo vale la pena el riesgo.

Ojo que en el video hay uno de esos momentos de commnication breakdown entre la señorita boliviana que me sirvió el ceviche y yo, hablando de pescado crudo, de LA cruda y del chaqui (que es como le dicen a la resaca en Bolivia).

About the author

Roger Casas-Alatriste

Roger Casas-Alatriste (Toronto, 1975). Productor de contenidos digitales es con más de 12 años de experiencia como periodista, fotógrafo, guionista, videoblogger y marketing en compañías como Columbia Tristar, SportsYA! Inc. y MobuzzTV.

En 2010 funda El Cañonazo, productora de contenidos transmedia especializada en branded content.

Leave a Comment

Límite de tiempo se agote. Por favor, recargar el CAPTCHA por favor.